4/20(月)晩ごはん

・三つ葉玉子とじ
・筍とはんぺんのバター炒め
・味噌汁 ほか

ごはん記録にしようと思っていたのに、ちょっと書き忘れると何を食べたか思い出せない！昨日ならまだしも一昨日のこととなると、？？？
まずいです…
三つ葉玉子とじ、出汁に醤油とみりんを入れて煮立てたところに刻んだ三つ葉を加えます。
さらに溶いた卵を入れて、半熟になったらできあがり。

池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな割烹 Japanese private restaurant with 5 seats

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