2020.04.20 03:404/20(月)昼ごはん・ホタルイカとうるいのチーズリゾット・大根サラダイカの中でも一番好きなホタルイカ。今が一番大きくなっています。そろそろ旬も終わるころです。最初にニンニクと玉葱を炒め、米を加えます。米1に対してスープ3を3回に分けて入れて水分を飛ばしていきます。最後のスープを入れる時、ホタルイカとうるいを加えて弱火で10分ほど煮てできあがり。池袋 もり山 Moriyama席数5席の小さな割烹 Japanese private restaurant with 5 seatsフォロー2020.04.22 00:534/20(月)晩ごはん2020.04.20 03:324/18(土)晩ごはん0コメント1000 / 1000投稿
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