霜月のお品書き

いつもどうもありがとうございます。

朝晩冷え込んでまいりました。今月は先付に温かいすり流しをご用意しております。
どうぞ季節の味をもり山でお楽しみください。
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先付  豆腐と長芋のすり流し

お凌ぎ  〆鯖卯の花寿司

前菜  零余子味噌和え、四方竹鰹煮、根三ツ葉おひたしなど七種

お造り  サーモンきずし 柿ソース

焼物  穴子と蕪の幽庵焼き

箸休め  ずわい蟹蓮根餡

強肴  下仁田葱牛肉巻

蒸物  きのこと銀杏の茶碗蒸し

酢物  菊花と小柱の甘酢和え

ご飯  里芋ご飯  香の物

甘味  林檎ゼリー


池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな割烹 Japanese private restaurant with 5 seats

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