5月の美味しいモノ Seasonal food in May

初夏5月も美味しいものいっぱいです。

You can have a lot of delicious food in May.

写真は今月の突き出し、蓴菜キウイ酢。

秋田からジュンサイは今が旬。初摘みで一番美味しいときです。

Appetizer, water shield with kiwifruit vinegar.

Water shield, collected in the pond in Akita prefecture, is now in season.

真鯛。こちらも旬の甘夏と合わせてお刺身でどうぞ。

Red sea bream.

You can enjoy "sashimi"(raw fish) with Japanese orange.

ヘダイ。

塩焼きにすると抜群に美味しい魚です。

"Hedai", a kind of sea bream.

We recommend it grilled.

アスパラガスも旬を迎えています。

コゴミやコシアブラなど天然の山菜もお楽しみください。

Asparagus and some wild plants are also in season.

5月もどうぞもり山で。

ご予約お待ちしております。

Enjoy  seasonal Japanese food at Moriyama.

We are looking forward to your reservation.

Thank you!