5/12(火)昼ごはん

・卵かけご飯
・味噌汁
・納豆
・胡瓜と赤紫蘇の和え物

美味しいお米が手に入ったので、卵かけご飯にしました。
卵も普段より上等のにして。
ご飯は鍋で炊いてます。研いでザルにあげて30分置き、火にかけて沸騰したら15分で炊き上がります。

池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな割烹 Japanese private restaurant with 5 seats

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