5/11(月)昼ごはん

・ペンネサラダ

暑い日になりました。
さっぱりしたくて、冷たいパスタにしました。白ワインに合いそうです。
ペンネは表示時間より1分ほど長く茹でて、ザルにあげ、水をかけて冷やします。
その間に、胡瓜薄切り、玉葱薄切り、ゆで卵など具材を用意して、ペンネと合わせます。
オリーブ油、レモン汁、塩胡椒、辛子で味付け、最後にマヨネーズで和えて冷やしてできあがり。

池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな割烹 Japanese private restaurant with 5 seats

0コメント

  • 1000 / 1000