築地から豊洲へ

今日10月6日(土)で築地市場はおしまい。
11日(木)から豊洲市場が開場します。
その間は休場になるので、私が通う魚屋さんなどもお休みです。
この間もり山も休みにせざるを得なかったので、この怪我による休業延長もちょうどよかったのかなあなどと思っています。

豊洲市場、いろいろ反対意見はありましたが、今年の2月に見学したら豊洲スバラシイ!でした。
広いし、綺麗だし、衛生的だし。

見学コースもしっかり設けられてて、今度はターレにひかれる心配もありません(笑)
開場が楽しみ。足元しっかりしたらまた行ってみたいです。

池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな割烹 Japanese private restaurant with 5 seats

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