睦月の終わり the end of January

月食の今宵、1月も終わりです。
毎日寒いですがいかがおすごしですか。

A total eclipse of the moon occurs on the end of January.
How are you doing?

寒いこの時期だからこその美味しいものがたくさんあります。
牡蠣や帆立。天然の帆立は貝柱が大きく育っています。
脂ののった鰤。
甘味のあるほうれん草やかぶら。

It is so cold everyday, but winter brings varioud and rich foods,  oyster, scallop, fat yellowtail, spinach , turnip and so on.

来月も季節の美味しいものをご用意いたします。
2月のお品書きは立春の4日からです。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。

We will serve delicious and seasonal dishes next month.
We are waiting for you.
Thank you,

池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな割烹 Japanese private restaurant with 5 seats

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