師走お品書き

いよいよ今年もあと一月となりました。
寒くなって旬の美味しいものが色々出ています。
先月とてもご好評でした穴子は今月も登場する予定です。脂ののった穴子、ぜひお楽しみください。

仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
また召し上がれないものございましたら、ご予約時にお知らせ下さいませ。

十品7500円コースの内容です。(5000円コースは七品となります。)

一、自家製烏賊塩辛、炒り零余子

一、長葱すり流し

一、前菜七品(人参ムース、芽キャベツ酢味噌和え、鶏肉焙じ茶煮、南瓜茶巾絞りなど)

一、鰤お造り

一、穴子と蕪の幽庵焼き

一、和牛下仁田葱巻

一、蟹の蓮根あん

一、牡蠣の茶碗蒸し

一、小柱霙和え

一、焼きおにぎり出汁茶漬け

一、甘味

池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな割烹 Japanese private restaurant with 5 seats

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